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Ensalada de espinacas frescas

 

Deliciosa ensalada para cualquier época del año es refrescante y muy saludable.
Las espinacas tienen un alto contenido en vitamina A y C, son buenas para la visión, tienen propiedades antioxidantes, previenen el cáncer, tienen ácido fólico que necesitan las embarazadas, aumentan la fuerza muscular por eso Popeye comía tantas espinacas, son fuente de hierro a sí que previenen la anemia y son ricas en minerales.
INGREDIENTES (2 personas):
– 150 gr de espinacas frescas
– 3 nueces
– Queso fresco al gusto
– 10 tomates cherry
– 2 cucharadas de vinagre balsámico
– 1 cucharada de aceite de oliva
– sal
ELABORACIÓN
Lavamos las espinacas frescas con agua y las echamos en el recipiente donde las vayamos a servir. Cogemos los tomatitos los lavamos también y los cortamos por la mitad, el queso fresco lo cortamos en cuadraditos, abrimos las nueces y juntamos todo con las espinacas. Añadimos la sal, el vinagre y el aceite (en este orden para que el vinagre y la sal puedan penetrar en los alimentos antes de que el aceite los cubra) y listo para comer.

Salmorejo cordobés

Esta es la receta tradicional que se usa en Córdoba para hacer el salmorejo, es una rica crema que se toma fría y en verano es gloria bendita. Esta buenísimo, es rápido de hacer y es muy nutritivo.

 

INGREDIENTES:
– 500 g de tomates maduros
– 100 g de pan de telera (del día anterior que este durillo)
– 75 g de aceite de oliva virgen extra
– 15 g de vinagre
– 1 ajo
– 1 cucharadita de sal
– jamón serrano en trocitos
– huevo duro picado
ELABORACIÓN:
Se puede hacer con paciencia machacando los ingredientes en el mortero, pero nosotros lo vamos a hacer en la batidora que se queda igual de rico.
Lavamos y secamos los tomates, los pelamos y los metemos cortados en trozos grandes en el vaso de la batidora, pelamos el ajo y lo añadimos y el pan también, al cual le echamos por encima el aceite y el vinagre para que se moje, añadimos la sal y lo batimos hasta que no queden grumos.

Agua caliente con limón en ayunas

 

 

Como ya sabemos el agua es esencial para el ser humano y tomarla tibia con limón por la mañana en ayunas es muy beneficioso para nuestro cuerpo.
El limón hidrata y oxigena el cuerpo lo que nos hace sentirnos con más energía.

BENEFICIOS:

– Refuerza el sistema inmunológico
– Alcalinizante
– Enérgico
– Digestivo
– Diurético y depurativo
– Combate la ansiedad y el estrés
– Limpia la piel
– Refresca el aliento
– Alivia los problemas respiratorios
– Ayuda a perder peso

La importancia del agua para el organismo

El agua sin duda alguna es el elemento más importante para el cuerpo humano, esta constituye aproximadamente el 60% del peso corporal, varía dependiendo del sexo, la edad y la composición corporal.
Además de ser vital para nosotros también es beneficiosa si tomamos la cantidad adecuada:
Regula la temperatura del cuerpo.
Ayuda a perder peso.
Piel sana y joven.
Disminuye la fatiga.
Buena contra el dolor de cabeza.
Ayuda al sistema digestivo.
Puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Elimina toxinas.
Transporta oxígeno a las células.
Disminuye la fatiga.

10 razones para llevar una vida saludable

A lo largo de nuestra vida solo vamos a tener un cuerpo que corresponde únicamente a nosotros mismos, si no cuidamos nuestro cuerpo no nos cuidamos a nosotros, si no nos cuidamos a nosotros es probable que tengamos una vida más corta y llena de problemas de salud, por ello os voy a dar 10 razones para llevar una vida saludable y si sois inteligentes os convencerán.
1. Alimentarse con una dieta equilibrada reduce el riesgo de contraer enfermedades.
2. Tener una buena alimentación también nos mantiene más activos y con más energía.
3. Hacer ejercicio nos ayuda a sentirnos mejor y a vernos más guapos.
4. Si nos vemos más guapos y nos sentimos mejor nuestra autoestima sube.
5. Al subir nuestra autoestima nos vemos capaces para cumplir nuestros objetivos en la vida.
6. A consecuencia de lo anterior nuestras relaciones sociales mejoran ya que nos sentimos más seguros.
7. Mantener la mente en positivo nos ayuda a controlar nuestras emociones.
8. Al controlar nuestras emociones nos sentimos dueños de nosotros mismos y todo fluye mejor.
9. Nuestro cerebro funcina mejor y tenemos más memoria
10. Si tenemos un cuerpo y una mente sana no habrá meta que se nos resista